বৃহস্পতিবার ১৯ জুলাই, ২০১৮, ৪ শ্রাবণ, ১৪২৫, ৪ জিলক্বদ, ১৪৩৯

ক্রিমি টারমারিক স্মুদি- গরমের আরাম
ক্রিমি টারমারিক স্মুদি- গরমের আরাম

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। গরমের দিনে দু’দন্ড শান্তি দেয় ঠান্ডা ড্রিংক। আর তা যদি হয় কোন স্মুদি, তবে তো কথাই নেই। নিচে একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর স্মুদির রেসিপি দেয়া হল, যা গরমে শান্তি দেবে। আর এই স্মুদিটি সকালের নাস্তা বা ব্রেকফাস্টের জন্য খুবই উপযোগী।   উপকরণ ফ্রোজেন বা ফ্রিজে জমানো আনারস ১/২ কাপ ফ্রোজেন কলা ১/২ কাপ আদা […]

দেশে দেশে ঈদের খাবার

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। ঈদের দিন পোলাও, কোরমা, সেমাই, রোস্টসহ নানারকম খাবার খাই আমাদের দেশে। বিশ্বের অন্যান্য দেশের মুসলমানরাও নিজ দেশের ঐতিহ্য অনুযায়ী ঈদের বিশেষ খাবার খায়। আসুন দেখে নেই দীর্ঘ এক মাসের সিয়াম সাধনার পর ঈদের দিন কোন দেশের মুসলমানরা কী খায়।   সিরিয়া সিরিয়ায় চলমান সংঘর্ষের পরেও ঈদ ঠিকই আনন্দের বার্তা নিয়েই আসে সেখানে। […]

মিন্ট লাইম সোডা

গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ, আর এই খর তাপে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ,তখন এক গ্লাস পুষ্টিকর শরবত শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব যেমন পুরন করে তেমনি, শরীর কে করে চাঙ্গা। এ রমজানে ইফতারের টেবিলে রাখুন পুষ্টিকর শরবত।     যা যা লাগবে ফ্রেশ লাইম জুস     ১ চা চামচ ফ্রেশ মিন্ট              ১ চা চামচ সুগার সিরাপ          […]

বিফ স্যান্ডউইচ

অনেক সময় গরুর মাংস রান্না করার পরে খানিকটা থেকে যায় যা পরে খেতে ভালো লাগে না। লেফট ওভার এই গরুর মাংস দিয়ে ইফতারি তে বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার বিফ স্যান্ডউইচ।   উপকরণ অলসবান্ধব ও ঝটপট এই স্যান্ডউইচ টি বানাতে যা লাগবে- ভুনা গরুর মাংস (ঝোল ছাড়া) স্যান্ডউইচ ব্রেড- মাংসের অনুপাতে। টমেটো স্লাইস- পছন্দ অনুযায়ী শসা […]

ঈদের সাত পদ

ঈদে সাধারণত ফিরনি, পায়েস, পোলাও, কোরমা, গরুর মাংস ভুনা করে থাকি আমরা। কিন্তু  ঈদের দিন একটু স্বাদ বদল করলে কেমন হয়। ঈদ উপলক্ষে সারাবাংলার পাঠকদের জন্য বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী  আফরোজা নাজনীন সুমি সাতটা ভিন্ন ধরণের রেসিপি করে দেখিয়েছেন।    শাহী শীর খোরমা   উপকরণ সেমাই ১৫০ গ্রাম, তরল দুধ ২ লিটার, খোরমা/খেজুর ১ কাপ (বীচি ফেলে […]

কিউকাম্বার ড্রিংকস

গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ, আর এই খর তাপে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ,তখন এক গ্লাস পুষ্টিকর শরবত শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব যেমন পুরন করে তেমনি, শরীর কে করে চাংগা। এ রমজানে ইফতারের টেবিলে রাখুন পুষ্টিকর শরবত। যা যা লাগবে শশা                      ১টা পানি      […]

চিকেন সালাদ

গরমের এই সময়ে দিনের দৈর্ঘ্য যায় বেড়ে। তীব্র গরমে সারাদিন রোজার পর ইফতারে ভাঁজা পোড়া খাওয়া খুব একটা স্বাস্থ্যকর না। তাই ইফতারে বানাতে পারেন মজাদার ও পুষ্টিকর চিকেন সালাদ।   উপকরণ মুরগীরর হাড় ছাড়া বুকের মাংস     ১/২ কাপ গাচরের কুচি                              […]

জিরা লাচ্ছি

গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ, আর এই খর তাপে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ,তখন এক গ্লাস পুষ্টিকর শরবত শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব যেমন পুরন করে তেমনি, শরীর কে করে চাংগা। এ রমজানে ইফতারের টেবিলে রাখুন পুষ্টিকর শরবত। যা যা লাগবে মিষ্টি দই        ১/২ কাপ আখের চিনি  ৪ টেবল চামচ পুদিনা           ২ টেবল চামচ জিরা গুড়া     […]

কফি বিন এন্ড টি লিফে ৫৯৯ টাকায় ইফতার প্লেটার

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।  জনপ্রিয় আমেরিকান চেইন কফি বিন এন্ড টি লিফে রোজা উপলক্ষে পাওয়া যাচ্ছে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ইফতার প্লেটার। ৫৯৯ টাকার এই প্লেটারে পাওয়া যাচ্ছে একটি তন্দুরি চিকেন ফিলিং র‍্যাপ, দুটো চিকেন স্যাটে, এক স্লাইস ডেট্রয়েট পিজ্জা, একটা ডিমচপ, দুটো অনিয়ন রিং, চিকপি বা মটরশুঁটির সালাদ, দুটো খেজুর, অটোমান সামজ্যের জনপ্রিয় ডেজার্ট টুলুম্বা, যেকোন […]

কাঁচা পাকা আমের শরবতী

গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ, আর এই খর তাপে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ,তখন এক গ্লাস পুষ্টিকর শরবত শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব যেমন পুরন করে তেমনি, শরীর কে করে চাংগা। এ রমজানে ইফতারের টেবিলে রাখুন পুষ্টিকর শরবত। যা যা লাগবে কাঁচা পাকা আম      ২ টা আখের চিনি             ৩ […]

ক্রিমি টারমারিক স্মুদি- গরমের আরাম
ক্রিমি টারমারিক স্মুদি- গরমের আরাম