সবজি হিসেবে আমাদের দেশে কাঁচা কলা বা কাঁচকলা বেশ জনপ্রিয়। ভর্তা, ভাজি, মিক্সড সবজি আর মাছ দিয়ে ঝোল- কাঁচকলা খাওয়া যায় নানাভাবে। বিশেষ করে আমাশয় বা ডায়রিয়াজনিত সমস্যায় প্রাচীন কাল […]
জুনের তৃতীয় রোববার, আন্তর্জাতিক বাবা দিবস। নানা দেশে নানা আয়োজনে উদযাপন হয় দিনটি। অনেকেই বাবাকে বিভিন্ন রকম উপহার দেন এই দিনে। দূরে যারা আছেন, তারাও বাবার জন্য পাঠান কার্ড, ফুল […]
করোনাভাইরাসের প্রকোপে সারাবিশ্বের মতো আমাদের দেশও পর্যুদস্ত। সুস্থ থাকাই এখন চ্যালেঞ্জের ব্যাপার। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হলো, করোনাভাইরাসের প্রতিষেধক এখনো যেহেতু আবিষ্কৃত হয়নি, ফলে এই ভাইরাস থেকে বাঁচতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর […]
করোনাভাইরাস মহামারির এই সময়ে আমরা ঘরে আটকে আছি। ফলে অনেকটা সময় কাটছে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে অথবা মুভি বা সিরিজ দেখে। এদিকে অনেকেই ওয়ার্ক ফ্রম হোম করছি যা মূলত কম্পিটারের কাজ। […]
করোনাকালে মানুষের মনে আনন্দ নেই। অনিশ্চয়তা, ভয়, দুশ্চিন্তায় কেটে যাচ্ছে দিন। তারপরও মানুষ আনন্দের সন্ধান করে নানা উপলক্ষে। ঈদ সেই উপলক্ষ নিয়ে আসে। ঈদে পরিবারের সকলের জন্য সাধ্যমতো আয়োজন করে […]
করোনাকালের এই ঈদে মানুষের মনে আগের সেই আমেজ নাই। তবুও ঈদ উৎসব বলে কথা। সবার বাড়িতেই সাধ্যমত আয়োজন হবে। রইলো গরমের এই ঈদে বিকেলের নাস্তায় খাওয়া যায় এমন কিছু রেসিপি। […]
চলছে পবিত্র রমজান মাস। করোনাভাইরাসের কারণে এখন হরহামেশা বাজারে যাওয়ার সুযোগ নেই। ফলে ইফতারের খাবার ঘরেই বানাতে হচ্ছে। এজন্য খুব সহজে বানানো যায় এমন খাবারই থাকছে সবার পছন্দের তালিকায়। মাশরুম […]
কোভিড-১৯ এর কারণে দেশে চলছে লকডাউন। এবার রমজান মাসের ইফতারে ঘরে তৈরি খাবারই প্রাধান্য পাচ্ছে। ফলে চাইলেই নিজের পছন্দমতো ইফতার বানিয়ে ফেলতে পারেন। চিতই পিঠা চেনে না এমন লোক বাংলাদেশে […]
শেষ কত বছর আগে এতদিন বাসায় ছিলাম মনে পড়ে না। এবার এতো সময় বাসায় থেকেও তেমন কিছু করা হচ্ছে না দুশ্চিন্তার কারনে। অনেকে এইসময় নানারকম খাবার রান্না করছেন। আমিও ইদানিং […]
মিষ্টি পছন্দ করেন না এমন ব্যক্তি খুঁজেই পাওয়া যাবে না। এদিকে সাধারণ ছুটিতে দোকানপাট সবই প্রায় বন্ধ। অধিকাংশ মানুষই নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র ছাড়া কিছু কিনছেন না। তবে বাড়িতে শিশুরা থাকলে তাদের […]
করোনাভাইরাস নিয়ে সারাবিশ্ব এখন আতঙ্কিত। এ থেকে রক্ষা পেতে হোম কোয়ারেনটাইন এখন সবচেয়ে নিরাপদের। সারাক্ষণ বাসায় থাকার কারণে টুকিটাকি কাজও বেড়ে গেছে। তাই ভারী কিছু রান্না করা অনেকটাই অসম্ভব। সবার […]
করোনাভাইরাস সংক্রমণ থেকে বাঁচতে কেউ লক ডাউনে, কেউ কোয়ারেন্টাইনে। কিন্তু ক্ষুধা তো লাগেই। খেতেও হয়। এমন সময় খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য আনতে বানাতে পারেন আলু চাট। খুব সহজেই অল্প উপকরণে মজার এই […]
প্রায় সারাবছর বাজারে পাওয়া যায় জুকিনি। খুব সহজেই জুকিনি দিয়ে দারুণ সব খাবার তৈরি করা যায়। পুষ্টিগুণে অটুট এই সবজি তাই নিত্যদিনের খাবারের তালিকায় যোগ হতেই পারে। আসুন জেনে নেই, […]
