খাবার দাবার

শীতের বেগুনের স্বাদই আলাদা। সাইজেও বড়। গরম ভাতের সাথে বেগুনের যেকোন রেসিপিই খুব মজাদার। এর মধ্যে বেগুন ভর্তা অন্যতম। চাইলে চিরাচরিত বেগুন ভর্তার রেসিপিতেও আনা যায় একটু ভিন্নতা। সারাবাংলার জন্য একটি অন্যরকম বেগুন ভর্তার রেসিপি …

লাইফস্টাইল ডেস্ক অনেকেই আজ রাতে বাড়িতে থার্টি ফার্স্ট নাইট উদযাপন করবেন। সেই উপলক্ষে রাখা পার্টিতে যদি ভিন্ন ধরণের খাবারের আয়োজন করা যায় তাহলে তার আবেদনই হয় অন্যরকম। মিষ্টি কুমড়া, আমাদের অতি পরিচিত সবজি। মিষ্টি কুমড়ার …

বিশ্বের নানা প্রান্তে কত উৎসবই না উদযাপিত হয়। উৎসবগুলোর মাঝে বড়দিন বা ক্রিসমাস অন্যতম। বিশ্বের নানা প্রান্তে মানুষ নানাভাবে ক্রিসমাস উদযাপন করে। আমাদের দেশে যেমন রোজা থেকেই ঈদের আবহ শুরু হয়ে যায়, সুইডেনেও তেমনি ক্রিসমাসের …

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। এই বৃষ্টিমাখা দিনে ইলিশ ছাড়া জমেই না। তার ওপর ইলিশ ভাপার নাম শুনলে লোভ সামলাতে পারেন এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন। মজাদার ইলিশ ভাপা তৈরির জন্য জেনে নিতে পারেন এই সহজ রেসিপিটি। তিনভাবে …

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।  রোজায় অনেকেই ইফতারিতে ভাজাপোড়ার বদলে খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন। সারাবাংলার পাঠকদের জন্য আজ থাকছে নস্টালজিক ক্যাফের জনপ্রিয় চিকেন রেশমি খিচুড়ির ভিডিও। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন মজাদার ও পুষ্টিকর চিকেন রেশমি খিচুড়ি   …

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি উপকরণ খাসির মাংস বাসমতি চাল টকদই দুধ জিরা গোলাপ জল আদা রসুন বাটা পেঁয়াজ কাজু বাদাম দারচিনি এলাচ তেজপাতা স্টার মশলা লবঙ্গ শাহিজিরা টমেটো ধনেপাতা পুদিনা পাতা কিশমিশ আলু বোখারা লবণ …

লাইফস্টাইল ডেস্ক   উপকরণ মাখন ২৫০ গ্রাম নানা ধরনের ড্রাইফ্রুট ৫০০ গ্রাম ব্রাউন সুগার ২০০ গ্রাম ব্রান্ডি ১২৫ মিলি পানি ১২৫ মিলি বাই কার্বনেট অফ সোডা ১/২ টেবিল চামচ কমলার খোসা (গ্রেট করা) ২ টেবিল …

রাজিয়া রহমান জলি পেশায় একজন চিকিৎসক। বর্তমানে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের আবাসিক চিকিৎসক হিসেবে কর্মরত আছেন। প্রয়াত ফয়সাল আরেফীন দীপনের স্ত্রী। জলি এখন দীপনের প্রতিষ্ঠিত জাগৃতি প্রকাশনীর দায়িত্বও নিজের কাঁধে তুলে নিয়েছেন। প্রতিষ্ঠা করেছেন ফয়সাল আরেফীন দীপনের …

শীতের সবজির রঙ আর গন্ধের মাঝে অন্যরকম আবেদন কাজ করে। আমরা নানা উপায়ে সবজি খাই এ সময়ে। বিশেষত শীত বিকেলের সবজি পাকোড়ার তো চাহিদাই থাকে অন্যরকম। কিন্তু চাইলে স্বাস্থকর উপায়েও সবজি খেতে পারি। আজ দেখে …

হৃদয় মিলবে যেখানে একসাথে, বাজবে হৃদস্পন্দন একই সুরে- স্লোগান নিয়ে বনানী ১১ তে যাত্রা শুরু করলো ক্লাব লাভেলো ক্যাফে এন্ড ক্রিমারি। ২০১৬ সালের ১৪ই ফেব্রুয়ারি যাত্রা শুরু করা লাভেলোর এটি প্রথম আইসক্রিম পার্লার। ৮ ডিসেম্বর …