বাঙালি মানেই মাছে-ভাতে। আর এই মাছ যদি হয় ইলিশ, তবে তো এর প্রতি বাঙালির পক্ষপাতিত্ব সার্বজনীন। জিভে পানি আনা গন্ধে-স্বাদে অতুলনীয় এই মাছ বাঙালির গর্ব। ধোঁয়া উঠা গরম ভাতে ইলিশ […]
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, সারা বিশ্বে প্রায় ৫০ থেকে ১০০ মিলিয়ন মানুষ প্রতিবছর ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়। এ রোগের অন্যতম বাহক হচ্ছে এডিস মশা। এই মশা কামড়ালে ডেঙ্গুর ভাইরাস […]
পুষ্টিগুণ বিবেচনায় বাদামের জুড়ি মেলা ভার। গর্ভবতী মা ও শিশুর জন্য বাদাম খুবই দরকারি খাদ্য উপাদান। গবেষণায় দেখা গেছে, মা ও গর্ভের শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বাদাম কার্যকর। গর্ভধারণের […]
ঘুমের সময় আমাদের শরীর বিশ্রাম নেয়। ঘুমানোর আগে মুখ ধুয়ে ক্রিম মেখে শোয়ার অভ্যাস আছে আমাদের অনেকেরই। তবে বাদ পড়ে যায় চুলের যত্ন। কিন্তু চুল পড়া বন্ধসহ, স্বাস্থ্যজ্জ্বল ও ঝলমলে […]
মাঝেমধ্যে পায়ে ব্যথা অনুভব করলে তা অস্বাভাবিক কিছু নয়। অনেক কারণে পায়ে ব্যথা হতে পারে, যেমন- জুতা ফিট না হওয়া, আর্থ্রাইটিস, ডায়াবেটিস ও অপর্যাপ্ত রক্ত চলাচল। তবে কারণ যাই হোক, […]
ওজন কমানো বা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের কথা চিন্তা করলেই বেশিরভাগ মানুষ সবার আগে যে বিষয়টি নিয়ে ভাবেন তা হলো রান্নার তেল। অনেকেই বলেন, সব ধরনের তেলই ওজন কমানোর বিরুদ্ধে কাজ করে। […]
চুল পড়া সমস্যা যাদের আছে তাদের সব ঋতুতেই কম বেশি চুল পড়ে। কিন্তু বর্ষা আসলে চুল পড়া যেন অন্য সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ হয়ে যায়। অনেকে হয়তো ভাবেন বৃষ্টির জন্য ধুলাবালি […]
করোনা মহামারির তাণ্ডব পেরুতেই গত কয়েক বছরের মতোই চোখ রাঙাচ্ছে ডেঙ্গু জ্বরও। সংবাদমাধ্যমের তথ্য অনুযায়ী, যতই দিন যাচ্ছে পরিস্থিতি আরও খারাপের দিকে যাচ্ছে। ঢাকায় ডেঙ্গু জ্বরের প্রকোপ অন্যান্য জেলার তুলনায় […]
উৎসবে-উপলক্ষ্যে, মাংস খাওয়া হবেই। আর তা যদি হয় কোরবানি ইদের মতো উপলক্ষ্য, তাহলে অনেক রোগশোকও উপেক্ষা করা যায়! উৎসবের দিনের আনন্দ তো হলো, কিন্তু এর পরের ধকলটাও তো এই শরীর […]
মাংস আয়রন ও প্রোটিনের ভালো উৎস হলেও ‘রেড মিট’ বা লাল মাংস রয়েসয়ে খাওয়াই শ্রেয়। কারণ লাল মাংসে সাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল থাকে প্রচুর পরিমাণে থাকার কারণে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা […]
উৎসবে-উপলক্ষ্যে, মাংস খাওয়া হবেই। আর তা যদি হয় কোরবানি ইদের মতো উপলক্ষ্য, তাহলে অনেক রোগশোকও উপেক্ষা করা যায়! উৎসবের দিনের আনন্দ তো হলো, কিন্তু এর পরের ধকলটাও তো এই শরীর […]
কোরবানির ঝক্কি তো শেষ হলো। এইবার আপনার ঘরের ‘হোম মিনিস্টারকে’ জিজ্ঞেস করুন তো তার এর পরের বড় চিন্তা কি? এই টেনশনের কথা বলতে গেলে প্রথমেই আসবে রান্নাঘর পরিস্কারের বিষয়টি। যে […]
কোরবানি তো হয়েই গেলো। এইবার ঘরের অন্যতম বড় কাজ ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ। ফ্রিজে আবার মাংস যেনতেনভাবে রেখে দিলে হবে না। ঠিকভাবে সংরক্ষণ না করতে পারলে মাংস নষ্ট হওয়াসহ ফ্রিজে সমস্যা […]
