কলা খাওয়া নিয়ে অভ্যাস-অনভ্যাস, ভালো লাগা-মন্দ লাগা, পছন্দ-অপছন্দ এমন অনেক কথাই হয়। তবে যে যেই দলেরই হোন না কেন, পচা কলা খাওয়ার কথা বললে সবাই ছ্যা ছ্যা করবেন। কিন্তু গবেষকরা […]
নতুন বছরকে বরণ করে নিতে প্রতি বছরই উৎসবমুখর পরিবেশে পালিত হয় পহেলা বৈশাখ। ধর্ম-বর্ণ নির্বিশেষে সকল মানুষ উৎসবে মেতে ওঠেন এই দিনে। তবে বৈশাখ যেমন উৎসবের মাস, তেমনি গরমেরও। বৈশাখের এই […]
পহেলা বৈশাখ আসে চিরন্তন বাঙালি ঐতিহ্য আর বাংলা সংস্কৃতি উদযাপনের উপলক্ষ নিয়ে। বাংলা নববর্ষকে বরণ করে নিতে আমরা বৈশাখের প্রথম দিন বাংলাদেশি পোশাক পরি, বাড়িতে বাড়িতে রান্না হয় নানারকম দেশিয় […]
তিথি চক্রবর্তী।। নীড় বা বাসা নির্দিষ্ট জায়গা নিয়েই হয়। কিন্তু আকাশ সীমাহীন। তবে এই ইট পাথরের শহরে আকাশকে খুব ছোট মনে হয় আমাদের। ঘরের ছোট্ট জানালা বা বারান্দা থেকে আকাশের […]
।। রাজনীন ফারজানা ।। ফেব্রুয়ারি, যে মাসে ফাগুন এসে দূর করে মাঘের শীতের শুষ্কতা। হেমন্তে নবান্ন দিয়ে বাংলায় যে শীতকালীন উৎসব শুরু হয়, তা শীত পেরিয়ে বসন্তে এসে যেন […]
রাজনীন ফারজানা ।। এই শহরে কাবাব থেকে ভর্তা, বিরিয়ানি থেকে চাইনিজ, কোরিয়ান থেকে আমেরিকান, তুর্কি থেকে খাঁটি চাইনিজ খাবার পাওয়া গেলেও একদম খাঁটি বাঙালি খাবার সেভাবে পাওয়াই যায়না। মোচার […]
পর্ব-৩৫ শীতকাল মানেই রান্নাঘরে ফুলকপি, পাতাকপি, টমেটো, লেটুস, ক্যাপসিকামসহ কত কি মজাদার সবজির ঘ্রাণ। গ্রীষ্মপ্রধান দেশ বাংলাদেশ। তাই এখানে শীতের সবজি পাওয়া যায় খুব কম সময়ের জন্য। ছেলেবেলায় তো ধনেপাতা বা […]
।। লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। দুনিয়াজুড়ে প্রাকৃতিক সম্পদ অর্থাৎ গ্রিন এনার্জি ব্যবহারের প্রতি জোর দেওয়া হচ্ছে। অজান্তেই বিভিন্ন রকম রাসায়নিক ব্যবহার করি আমরা, যা প্রকৃতির ক্ষতি করে। এমনই একটি নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস […]
