আজকের ব্যস্ত জীবনযাত্রায় এক কাপ কফি যেন অনেকের দিনের শুরুটা রঙিন করে তোলে। অফিসের ব্যস্ততা হোক বা রাত জেগে পড়া, ক্লান্তি দূর করতে কফির জুড়ি নেই। কিন্তু কেবল স্বাদের জন্যই নয়, কফির মধ্যে এমন কিছু উপাদান আছে যা আপনার শরীর ও মনকে সতেজ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
কফির উপকারী উপাদান _
কফির প্রধান উপাদান ক্যাফেইন। এটি প্রাকৃতিক এক ধরনের উদ্দীপক যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপ্ত করে। ফলে ঘুম ঘুম ভাব দূর হয়, মনোযোগ বাড়ে এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এছাড়া কফিতে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা দেহের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করতে সহায়তা করে।
মন ভালো রাখে _
গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ও পরিমিত মাত্রায় কফি পান করলে হতাশা ও বিষণ্ণতা কমে। মন মেজাজ ভালো থাকে, মানসিক চাপ সামলানোও সহজ হয়। অনেকেই কাজের ফাঁকে বন্ধুবান্ধবের সাথে এক কাপ কফি ভাগাভাগি করে নেন, যা সামাজিক বন্ধনও দৃঢ় করে।
শরীরের জন্য ভালো _
কফি পানের ফলে হজমশক্তি বাড়ে, কিছু ক্ষেত্রে ব্যথা উপশম হয়, এমনকি টাইপ-২ ডায়াবেটিস, পারকিনসন্স ও আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি কমাতেও সহায়তা করে বলে একাধিক গবেষণায় উঠে এসেছে।
তবে সাবধানতা জরুরি _
সব ভালো জিনিসেরই যেমন সীমাবদ্ধতা আছে, কফিও তার ব্যতিক্রম নয়। অতিরিক্ত কফি পান করলে অনিদ্রা, গ্যাসের সমস্যা কিংবা উদ্বেগের মাত্রা বাড়তে পারে। তাই দিনে দুই থেকে তিন কাপ কফি যথেষ্ট। সাথে পর্যাপ্ত পানি পান করাও দরকার।
শেষ কথা _
এক কাপ কফি শুধু ক্লান্তি দূর করে না, আপনার দিনের শুরুতে এনে দেয় নতুন উদ্যম। তবে কফি খেতে হবে দায়িত্বশীলভাবে। তখনই এটি হতে পারে আপনার দৈনন্দিন জীবনের এক চমৎকার সঙ্গী — শরীর ও মন দুটিকেই রাখবে সতেজ আর প্রানবন্ত।
সূত্র: বিভিন্ন স্বাস্থ্যবিষয়ক গবেষণা ও বিশেষজ্ঞ মতামত
