বেগুনের নিকটাত্মীয়, ‘বংশে’ ফল হলেও—ব্যবহারে সবজি

দেখতে ঠিক বেগুনের মতো না হলেও বেগুনের নিকটাত্মীয় টমেটো। আবার উদ্ভিদ বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ফল হলেও, সারাবিশ্বে  সবজি হিসেবেই পরিচিত টমেটো। দেশের অনেক এলাকায় একে টক বেগুন বা বিলাতি বেগুন নামে ডাকা হয়, যদিও টমেটোর জন্ম বিলেতে নয়। টমেটোর আদি নিবাস মধ্য আমেরিকার মেক্সিকো অঞ্চলে। তবে বাংলাদেশেও টমোটো খুবই জনপ্রিয় একটি সবজি। জামালপুর উপজেলার লক্ষ্মীরচর এলাকা থেকে ছবিগুলো তুলেছেন সারাবাংলার সিনিয়র ফটো করেসপন্ডেন্ট হাবিবুর রহমান

সারাবাংলা/এমআই

টমেটো