আর্কাইভ | খাদ্য

ঢাকা: করোনাভাইরাসের কারণে সৃষ্টি হওয়া দুর্যোগের মধ্যে সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের প্রতি সহযোগিতার হাত বাড়িয়েছে ‘হাসিমুখ’ নামে পরিচিত স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন ‘হাসিমুখ সমাজ কল্যাণ সংস্থা’। সংস্থাটির পক্ষ থেকে খাদ্য সংকটে থাকা দুই শতাধিক শিশু ও তাদের পরিবারকে নিয়মিত …

ঢাকা: দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে একখণ্ড জমিও যেন এবার অনাবাদি না থাকে সেজন্য দেশবাসীর প্রতি আহ্বান জানিয়ে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেছেন, আমাদের উৎপাদন বাড়াতে হবে। মাত্র শতকরা ৪ ভাগ সুদে কৃষি ঋণ দেওয়া হচ্ছে। …

ঢাকা: ‘দেশের প্রায় ৪ কোটি মানুষ এখনও যথেষ্ট পরিমাণ খাদ্য পাচ্ছে না, অথচ উৎপাদিত খাদ্যের ৩০ শতাংশই বিভিন্নভাবে নষ্ট হয়ে যায়। নষ্ট হওয়া খাদ্যের আর্থিক মূল্য বছরে প্রায় ৩০ হাজার কোটি টাকা। ফলে এ অপচয় …

ঢাকা: ‘খাদ্য নিরাপত্তার জন্য সামাজিক নিরাপত্তাসহ বিভিন্ন কর্মসূচি থাকার পরও দেশের ৪ কোটি মানুষ ঠিকমতো খেতে পায় না, যা মোট জনসংখ্যার ১২.৯ শতাংশ। এদের মধ্যে অতিদরিদ্র ২ কোটি এবং দরিদ্র ২ কোটিসহ মোট ৪ কোটি …

ঢাকা: বন্যায় খাদ্যের কোনো সংকট হবে না, পর্যাপ্ত খাদ্য মজুদ রয়েছে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। মঙ্গলবার (১৬ জুলাই) সকালে জেলা প্রশাসকদের (ডিসি) সঙ্গে বৈঠক শেষে তিনি একথা জানান। খাদ্যমন্ত্রী বলেন, ‘বন্যা পরিস্থিতি যাই …

ঢাকা: মৌসুম শুরুর আগেই বাজারে এসেছে কেমিকেল ব্যবহার করে পাকানো আম। সরকারি বিভিন্ন সংস্থা অভিযান চালিয়ে সেসব ধ্বংসও করছে। ভেজাল ঠেকাতে পথে পথে ঘুরছে ভ্রাম্যমাণ আদালতও। তবে সরকারের এ ধরনের নানা উদ্যোগের পরও থামছে না …

পরীক্ষায় নিম্নমানের বলে প্রমাণিত ৫২টি খাদ্য পণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। সেই সঙ্গে এসব খাদ্য পণ্য বিক্রি ও সরবরাহে জড়িতদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে বলা হয়েছে। বাজার থেকে এসব পণ্য সরিয়ে ধ্বংস করা এবং …

কোন কারণে সবচেয়ে বেশি মৃত্যু? সে প্রশ্নের জবাবে কেউ বলবেন ধূমপান, কেউ উচ্চ রক্তচাপ। কিন্তু গবেষণা বলছে, ভুল খাদ্যেই সবচেয়ে বেশি মৃত্যু হয় গোটা বিশ্বে। ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের ইন্সটিটিউট ফর হেলথ মেট্রিকস অ্যান্ড ইভালুয়েশন এক নতুন …