আর্কাইভ | শাশ্বতী মাথিন

কিছু অনুভূতি একদম নিজের হয় হোক সে ক্ষোভ, কষ্ট, আনন্দ কিংবা ভালবাসা কিছু অনুভূতি কখনওই প্রকাশ করতে নেই এগুলো একান্ত। কাউকে জানাতে নেই সেই তীব্রতার কথা সেই মুহূর্তের বেদনা কিংবা উচ্ছ্বাসের যে সৌন্দর্য— তার কথা …

ঈদের দিন ভুরিভোজ করতে বেশিরভাগই ভালোবাসেন। তবে এক মাস রোজা রাখার পর হুট করে একদিনে বেশি খাবার খেলে দেহের ১২টা বাজে। অতিরিক্ত খাবার খাওয়া ক্ষতিকর কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, ওজনাধিক্যের ঝুঁকি বাড়ায়, এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা। …

ভেবো না, শব্দ করতে জানি না শব্দ করি না বলে ভেবো না, শব্দ করতে জানি না। চিৎকার দিই না দেখে ভেবো না, চিৎকার দিতে শিখিনি। মৌন থাকি বলে ভেবো না, নীরবতা ভাঙার কৌশল জানা নেই। …

প্রকৃতির কাছে যাও, নিজেকে খুঁজো এই যে নারী-পুরুষ এই যে ধর্ম- অর্ধমের কপচানি এর বাইরেও একটা জগৎ আছে জানো? কখনো সমুদ্রের সামনে গিয়ে দাঁড়িও কখনো সুউচ্চ পাহাড়ের কাছে যেও বা দুই পাহাড়ের মাঝখান দিয়ে যে …

সেমাই, পায়েস, জর্দা, পোলাও, কোরমা নানা পদের টক-ঝাল-মিষ্টি খাবারের আয়োজন হয় ঈদের সময়টায়। নিজের বাড়িতে তো খাওয়া হয়ই, আত্মীয়-স্বজনের বাড়ি গেলেও কিছু না কিছু মুখে দেওয়াই লাগে। যেহেতু এটি ঈদুল ফিতর বা রোজার ঈদ, তাই …

ঈদের সকাল মানেই কাজের ব্যস্ততা। ঘর গুছানো, রান্না করা, অতিথিদের জন্য টেবিল সাজানো ইত্যাদি। আর এসব কাজের চাপ বেশিরভাগ সময়ই বাড়ির মেয়েদের ওপর পড়ে। তবে এসবের ভেতরেও নিজের জন্য একটু সময় বের করতেই হয়। নিজেকে …

কিছু অনুভূতি একদম নিজের হয় হোক সে ক্ষোভ, কষ্ট, আনন্দ কিংবা ভালবাসা কিছু অনুভূতি কখনওই প্রকাশ করতে নেই এগুলো একান্ত। কাউকে জানাতে নেই সেই তীব্রতার কথা সেই মুহূর্তের বেদনা কিংবা উচ্ছ্বাসের যে সৌন্দর্য— তার কথা …

রোজায় দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন ঘটে। এই পরিবর্তনের সঙ্গে নিজেকে মানিয়ে নেওয়ার সময় অনেকেরই কিছু ভুল হয়ে যায়। এর মধ্যে রয়েছে পর্যাপ্ত পানি পান না করা, ভাজাপোড়া খাবার বেশি খাওয়া, কম ঘুমানো, ব্যায়াম না করা ইত্যাদি। …

সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় একটু ভাজাপোড়া না খেলে অনেকের যেন রসনার বাসনাই পূরণ হয় না। তবে জিহ্বার এই স্বাদ মেটাতে গিয়ে বিপত্তি ঘটে শরীরের। বদহজম, এসিডিটি, পেট ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝামেলায় পড়ে শরীরের হয় ত্রাহি …

ইদের দিন ভুরিভোজ করতে বেশিরভাগই ভালোবাসেন। তবে এক মাস রোজা রাখার পর হুট করে একদিনে বেশি খাবার খেলে দেহের ১২টা বাজে। অতিরিক্ত খাবার খাওয়া ক্ষতিকর কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, ওজনাধিক্যের ঝুঁকি বাড়ায়, এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা। …