খাবার

লাইফস্টাইলডেস্ক।। সরিষার তেল, লবণ আর লেবুর রস দিয়ে শসা, গাজর আর টমেটোর সালাদ তো রোজই খাই আমরা। আসুন আজ দেখে নেই তিনটি অন্যরকম মজার সালাদ ড্রেসিং এর রেসিপি। এই  ড্রেসিংগুলো […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। উপকরণ পেয়ারা ১ কেজি পানি ১৪ থেকে ১৬ কাপ চিনি প্রতি কাপ পেয়ারার রসের জন্য ১ কাপ বা ৩/৪ কাপ সাইট্রিক এসিড ১/৪ চা চামচ সোডিয়াম বেনজোয়েট ১/৪ […]

বাজারে এসেছে পাকা আম। কেটে কিংবা জুস বানিয়ে তো আম খাওয়াই যায়। এছাড়াও বানিয়ে ফেলতে পারেন আমের হালুয়া। আমের হালুয়ার বড় সুবিধা হলো, কিছুদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়। উপকরণ পাকা […]

এসিআই পিওর সরিষার তেল আনন্দ আলো জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার দ্বিতীয় পর্বে গালা রাউন্ডের জন্য নির্বাচিত হয়েছেন পাঁচজন প্রতিযোগী। এই পাঁচজনকে নিয়ে আগামী ১৪ মে গালা রাউন্ডের প্রতিযোগীতা অনুষ্ঠিত হবে সমুদ্র […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। আমাদের দেশে অতটা পরিচিত না হলেও পশ্চিমা দুনিয়ায় আপেল সাইডার ভিনেগার রান্নার উপকরণ হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। রান্না ছাড়াও নানারকম ঘরোয়া চিকিৎসাতেও বেশ কাজে লাগে এটি। অমিশ্রিত আপেল সাইডার […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। অনেকেই সকালের নাস্তায় সেদ্ধ ডিম খেতে পছন্দ করেন। আবার আমাদের দেশে সেদ্ধ ডিমের কারিও বেশ জনপ্রিয়। নিয়মিত ডিম সেদ্ধ করলেও আমরা অনেকেই জানিনা আসলে কত সময় ধরে ডিম […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। ঈদের দিন পোলাও, কোরমা, সেমাই, রোস্টসহ নানারকম খাবার খাই আমাদের দেশে। বিশ্বের অন্যান্য দেশের মুসলমানরাও নিজ দেশের ঐতিহ্য অনুযায়ী ঈদের বিশেষ খাবার খায়। আসুন দেখে নেই দীর্ঘ […]

ফাহা হোসাইন ।।  গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ,  তাই এই অসহ্য গরমে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ, তখন এক গ্লাস পুষ্টিকর শরবত শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব যেমন পুরন করে তেমনি, […]

শীতের বেগুনের স্বাদই আলাদা। সাইজেও বড়। গরম ভাতের সাথে বেগুনের যেকোন রেসিপিই খুব মজাদার। এর মধ্যে বেগুন ভর্তা অন্যতম। চাইলে চিরাচরিত বেগুন ভর্তার রেসিপিতেও আনা যায় একটু ভিন্নতা। সারাবাংলার জন্য […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক অনেকেই আজ রাতে বাড়িতে থার্টি ফার্স্ট নাইট উদযাপন করবেন। সেই উপলক্ষে রাখা পার্টিতে যদি ভিন্ন ধরণের খাবারের আয়োজন করা যায় তাহলে তার আবেদনই হয় অন্যরকম। মিষ্টি কুমড়া, আমাদের […]

বিশ্বের নানা প্রান্তে কত উৎসবই না উদযাপিত হয়। উৎসবগুলোর মাঝে বড়দিন বা ক্রিসমাস অন্যতম। বিশ্বের নানা প্রান্তে মানুষ নানাভাবে ক্রিসমাস উদযাপন করে। আমাদের দেশে যেমন রোজা থেকেই ঈদের আবহ শুরু […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। এই বৃষ্টিমাখা দিনে ইলিশ ছাড়া জমেই না। তার ওপর ইলিশ ভাপার নাম শুনলে লোভ সামলাতে পারেন এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন। মজাদার ইলিশ ভাপা তৈরির জন্য জেনে নিতে […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।  রোজায় অনেকেই ইফতারিতে ভাজাপোড়ার বদলে খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন। সারাবাংলার পাঠকদের জন্য আজ থাকছে নস্টালজিক ক্যাফের জনপ্রিয় চিকেন রেশমি খিচুড়ির ভিডিও। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন মজাদার ও […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি উপকরণ খাসির মাংস বাসমতি চাল টকদই দুধ জিরা গোলাপ জল আদা রসুন বাটা পেঁয়াজ কাজু বাদাম দারচিনি এলাচ তেজপাতা স্টার মশলা লবঙ্গ শাহিজিরা টমেটো ধনেপাতা পুদিনা […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক   উপকরণ মাখন ২৫০ গ্রাম নানা ধরনের ড্রাইফ্রুট ৫০০ গ্রাম ব্রাউন সুগার ২০০ গ্রাম ব্রান্ডি ১২৫ মিলি পানি ১২৫ মিলি বাই কার্বনেট অফ সোডা ১/২ টেবিল চামচ কমলার […]