‘সবজি ও দেশজ ফল চাষে কৃষকদের উৎসাহিত করতে হবে’

ঢাকা: ফসলের পাশাপাশি সবজি ও নানা ধরনের দেশজ ফল চাষে কৃষকদের উৎসাহিত করার তাগিদ দিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। তিনি বলেছেন, শাক সবজি ফলমূল উৎপাদনের পর সঠিক বাজার ব্যবস্থাপনা নির্বিঘ্ন করতে হবে; যাতে মধ্যস্বত্বভোগীরা বেশি মুনাফা নিয়ে না যায়।

বৃহস্পতিবার (১৩ আগস্ট) ফাও (FAO), ইউএইড (USAID) এবং খাদ্য মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন এফপিএমইউ (FPMU)-এর যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত এক আলোচনা সভায় খাদ্যমন্ত্রী এসব কথা বলেন। ‘Monitoring Report 2020 of the Bangladesh Second Country Investment plan Nutrition-Sensitive food System’ শীর্ষক রিপোর্ট নিয়ে এই আলোচনা অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, ‘কৃষি জমি দিন দিন কমে যাচ্ছে। এজন্য প্রধানমন্ত্রী নির্দেশ দিয়েছেন এক ইঞ্চি জমিও যেন পতিত পড়ে না থাকে। আমরা প্রতি ইঞ্চি জমিকে উৎপাদনের আওতায় আনতে চাই। সেজন্য সেচ ব্যবস্থা উন্নত করতে হবে।’

সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, ‘বরেন্দ্র এলাকায় বৃষ্টির পানি ধরে রাখা যায় না। এই এলাকায় ফসল উৎপাদনের জন্য কীভাবে পানি সরবরাহ নিশ্চিত করা যায় সে বিষয়গুলো খতিয়ে দেখতে হবে। পাশাপাশি কৃষকের উৎপাদিত ফসলের প্রাপ্য মূল্যের নিশ্চয়তা দিতে হবে। তাহলে কৃষক ফসল উৎপাদনে উৎসাহিত হবে।’

খাদ্যমন্ত্রী বলেন, ‘উৎপাদিত পণ্যের মূ্ল্য মধ্যস্বত্তভোগীদের হাতে চলে যাচ্ছে। ফলে দিন দিন কৃষক এ সেক্টরে আগ্রহ হারিয়ে ফেলছে। কিন্তু শাকসবজি ও দেশজ ফল বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির অন্যতম উৎস। করোনা মহামারির কারণে অনেক মানুষ কাজ হারিয়ে বেকার হয়ে পড়ছে। এই করোনা থেকে কবে মুক্তি তা এখনও কেউ জানে না। সেজন্য নতুন করে চিন্তা-ভাবনা করতে হবে যে, কীভাবে এই করোনাকে মোকাবিলা করে দারিদ্র্যের হার কমানো যায়।’

তিনি বলেন, ‘আমরা অনেকেই অসচেতন। এই করোনার সময়েও অনেকেই মাস্ক পড়ে না, এজন্য আরও সচেতনতা তৈরি করতে হবে। তেমনি খাদ্যেও অনেকে ভেজাল দেয়। এজন্য আমরা জনসচেতনতা সৃষ্টিতে কাজ করে যাচ্ছি।’

তিনি আরও বলেন, ‘যতক্ষণ পর্যন্ত আমরা আমাদের মনকে ভেজাল মুক্ত করতে না পারব, ততক্ষণ পর্যন্ত আমরা ভেজাল মুক্ত হতে পারব না।’ তিনি এই করোনার সময়ে সেবার মনমানসিকতা নিয়ে সবাইকে এগিয়ে আসার আহ্বান জানান।

অনুষ্ঠানে অন্যান্যদের মধ্যে ইউএসএইডের প্রাইভেট সেক্টর অ্যাডভাইজার অনিরুদ্ধ রায়, এমইউসিএইচ’র চিফ টেকনিকাল অ্যাডভাইজার নাওকি মিনামিগুচী, সিনিয়র নিউট্রিশন অ্যাডভাইজার লতিফা ভট্টাচার্য, পলিসি স্পেশালিস্ট সুশীল পান্ডেসহ খাদ্য মন্ত্রণালয় ও খাদ্য পরিকল্পনা ও পরিধারণ ইউনিটের বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

উৎসাহিত কৃষক খাদ্যমন্ত্রী ফল চাষ সবজি সাধন চন্দ্র মজুমদার