করোনাভাইরাস সংক্রমণ থেকে বাঁচতে কেউ লক ডাউনে, কেউ কোয়ারেন্টাইনে। কিন্তু ক্ষুধা তো লাগেই। খেতেও হয়। এমন সময় খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য আনতে বানাতে পারেন আলু চাট। খুব সহজেই অল্প উপকরণে মজার এই স্ন্যাকস বানানো সম্ভব। আসুন দেখে …

প্রায় সারাবছর বাজারে পাওয়া যায় জুকিনি। খুব সহজেই জুকিনি দিয়ে দারুণ সব খাবার তৈরি করা যায়। পুষ্টিগুণে অটুট এই সবজি তাই নিত্যদিনের খাবারের তালিকায় যোগ হতেই পারে। আসুন জেনে নেই, জুকিনির মজাদার দুটি রেসিপি সম্পর্কে- …

ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে চারদিকে ঠাণ্ডা ও জ্বর দেখা দিচ্ছে। শিশু-কিশোর, বৃদ্ধ থেকে যুবা সবাই ভুগছনে এসব রোগে। আবার করোনা আতঙ্কেও ভুগছেন অনেকেই। এসব রোগে আক্রান্ত হওয়ার থেকে বাঁচার জন্য প্রয়োজন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো। …

সকালবেলা অফিসের ব্যস্ততা, টিফিন তৈরি, বাচ্চাকে স্কুলে দেয়া, দিনের টুকিটাকি কাজগুলো গুছিয়ে রেখে কোনমতে অফিসে দৌঁড়ানো। এতকিছু সামলিয়ে নাস্তা করার সময় কই! তাই নাস্তা না করেই কিংবা নামমাত্র কিছু মুখে দিয়ে অফিসে চলে যাওয়া অনেকেরই …

নিজ নিজ ক্ষেত্রে অভাবনীয় সাফল্যের জন্য চার কৃতি নারী পেলেন রাঁধুনী কীর্তিমতী সম্মাননা ২০১৯। আন্তর্জাতিক নারী দিবসের প্রাক্কালে শনিবার (৭ মার্চ) রাজধানীর প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের বলরুমে এক অনুষ্ঠানের মাধ্যমে ‘রাঁধুনী কীর্তিমতী সম্মাননা ২০১৯’ দেয়া …

দেশের জনপ্রিয় হোম বেকারদের অংশগ্রহণে আবারও শুরু হতে যাচ্ছে বেকার’স ফেস্টিভ্যাল ২০২০। বিডি বেকারসের তত্ত্বাবধানে আগামী ৬ ও ৭ মার্চ ধানমন্ডির মাইডাস সেন্টারে দিনব্যাপি এই বেকিং মেলার আয়োজন করা হয়েছে। মেলায় হোম মেড কেক, ডেজার্টসহ …

সকালে ঘুম ভেঙেই কয়েক কাপ চা অথবা কফি প্রয়োজন হয় অনেকের। যদি ছয় থেকে সাত ঘন্টা ঘুমানোর পরও কর্মোদ্যম না পান বা তাজা অনুভব না করেন তবে বুঝতে হবে আপনার শরীর কোন একটা বার্তা দিতে …

স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে ছোলা বা বুটের বেশ সুনাম। এতে আছে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি,  বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ লবণ। অত্যন্ত পুষ্টিকর এই খাবারটি উদ্ভিজ আমিষের উৎস। তাই খাদ্য তালিকায় ছোলা থাকলে মাছ ও মাংস পরিমাণে কম …

শীতকাল মানেই পিঠা-পুলির মাস। সারাবছর পিঠা তৈরি করা গেলেও মূলত শীতকালেই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে। নতুন চালের গুঁড়া আর খেজুর রস- এই দুই উপকরণ এসময় হাতের নাগালেই থাকে। ফলে নানারকম শখের পিঠা বানানো যায়। আসুন …

সরস্বতী পূজা মানেই নিরামিষ খাবার। পূজার ভোগেও এই খাবারগুলোই দেওয়া হয়। বিদ্যার দেবীর অধিষ্ঠান উপলক্ষে সনাতন ধর্মালম্বীদের ঘরে ঘরে এইদিন রান্না হয় নিরামিষ খিচুড়ি, লাবড়া, বেগুনভাজা, আলু পোস্ত, চাটনি, পায়েস, লুচি, নানারকম ভাজা। সঙ্গে থাকে …