Monday 07 Jul 2025
Sarabangla | Breaking News | Sports | Entertainment

খাবার

ইন্দুবালার কচু বাটা

কল্লোল লাহিড়ীর একটি জনপ্রিয় সামাজিক উপন্যাস বই ইন্দুবালা ভাতের হোটেল। ভোজন বিলাসী অনেক বাঙালির আবেগ জড়িয়ে আছে এই বইটির সাথে। সম্প্রতি এই উপন্যাস অবলম্বনে ওয়েব সিরিজে মুক্তি পেয়েছে ওটিপি প্লাটফর্ম […]

৫ মে ২০২৫ ১৭:১৪

কাঁচা আমের ২টি পদ

সারাবাংলার পাঠকদের জন্য কাঁচা আমের ২টি উপকারী পদের রেসিপি দিয়েছেন শিক্ষানবিস রন্ধনশিল্পী মো. আল-আমিন। আম পটল উপকরণ_ পটল – ৫০০ গ্রাম ২টা মাঝারি আকৃতির কাচাঁ আম পেস্ট সমপরিমাণ সাদা-কালো আধাকাপ […]

৫ মে ২০২৫ ১৬:২০

গ্লিজবী ডেজার্ট

গ্লিজবী হচ্ছে আমাদের দেশীয় এবং খুবই সুস্বাদু একটি ডেজার্ট। এটি গুঁড়া দুধ ভেজে তৈরি করা হয়, তাই এটাকে গুঁড়া দুধের ভাজা কেকও বলা হয়। সারাবাংলার পাঠকদের জন্য গ্লিজবী ডেজার্টের রেসিপি […]

৪ মে ২০২৫ ১৮:৩১

কাঁচা আমের তেল ঝাল আচার ও শরবত

বাজারে ইতোমধ্যেই কাঁচা আমের দেখা মিলেছে। কাঁচা আম লবণ-মরিচ দিয়ে ভর্তা কিংবা আচার বানানোর পাশাপশি বানানো যায় শরবতও, যা এই গরমে এনে দেবে স্বস্তি। সারাবাংলার পাঠকদের জন্য কাঁচা আমের ২টি […]

২৭ এপ্রিল ২০২৫ ১৯:৪৫

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি

চট্টগ্রামের রসনা জগতে ‘মেজবান’ অনেক পুরনো চিরায়ত ঐতিহ্যকে লালন করে আসছে এবং চট্টগ্রামের ঐতিহ্যকে বিশেষ গৌরবান্বিত করেছে। মেজবান বাংলাদেশের বৃহত্তর চট্টগ্রাম জেলার বহুমাত্রিক ঐতিহ্যবাহী একটি অনুষ্ঠান হিসাবে বিবেচিত হয়ে থাকে। […]

২২ এপ্রিল ২০২৫ ১৬:৩৮
বিজ্ঞাপন

নতুন স্বাদে কাঁচা কাঁঠাল

চলছে গ্রীষ্মকালীন সময়। আর এই গ্রীষ্মকাল মানেই নানা ফলের সমাহার। এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি ফল- কাঁঠাল। বাঙালি এবং কাঁঠাল- এ যেন চিরকালীন বন্ধন। তাই একে আমরা জাতীয় ফল হিসেবে […]

১৯ এপ্রিল ২০২৫ ১৬:৫৭

বেরেস্তা তৈরীর মুন্সিয়ানা

পোলাও, কোরমা কিংবা কাচ্চি বিরিয়ানি, যা-ই হোক না কেন, মুচমুচে ভাজি পেঁয়াজ বেরেস্তা ছাড়া তৈরি করা খাবারগুলো যেন পরিপূর্ণতাই পায় না। মোগলাই, পারসি আর আফগানি যত সুস্বাদু খাবার রয়েছে তার […]

২৫ মার্চ ২০২৫ ১৮:৩৬

মিশরীয় মিষ্টি

ঈদ সন্নিকটে। আর এই ঈদে সবারই মজার খাবার চাই। তবে যে কোন খাবার খাওয়ার আগে সবার একবার হলেও মনে হয় এর আদি ও উৎপত্তিস্থল কোথায়? আজ ঈদ রেসিপিতে আছে মজাদার […]

২৫ মার্চ ২০২৫ ১৭:৩৫

ঈদের স্পেশাল শাহী জর্দা

শাহী জর্দা হলো সুগন্ধি ও মিষ্টি স্বাদের একটি জনপ্রিয় মুঘলাই মিষ্টান্ন, যা ঈদসহ যে কোনো বিশেষ উপলক্ষে তৈরি করা হয়। এটি সাধারন জর্দা থেকে সুস্বাদু হয়, কারণ এতে কাজু, বাদাম, […]

২৫ মার্চ ২০২৫ ১৬:৪১

উপাদেয় পানীয়

‘অরেঞ্জ প্লেস’ একটি রিফ্রেশিং নন-অ্যালকোহলিক ককটেল, যা সাধারণত কমলা ও গ্রেনাডিন সিরাপ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি দেখতে সুন্দর লেয়ারযুক্ত হয় এবং গ্রীষ্মকালীন পানীয় হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। অরেঞ্জ প্লেস রেসিপি […]

২৩ মার্চ ২০২৫ ১৭:৪৯

মজাদার সোনালি মিষ্টি

রমজান মাস মানেই ইবাদত, সংযম এবং আত্মশুদ্ধির মাস। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে একটু মিষ্টিমুখ যেন পরিপূর্ণতার অনুভূতি এনে দেয়। আর ইফতারের বিশেষ আকর্ষণগুলোর মধ্যে জিলাপি অন্যতম। সুস্বাদু, খাস্তা ও […]

১৬ মার্চ ২০২৫ ১৮:৪৭

বুধবার থেকে শিল্পকলায় শুরু হচ্ছে ‘জাতীয় পিঠা উৎসব’

পিঠা বাঙালির একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যদ্রব্য। পিঠা পুলির বাংলাদেশ এটি আমাদের দীর্ঘকালের পরিচয় বহন করে। হাজার বছর ধরে বাঙালির উৎসব-পার্বণে পিঠা অনিবার্য উপাদান হিসেবে আমাদের সংস্কৃতির অংশ হয়ে আছে। পিঠার নামে […]

২৯ জানুয়ারি ২০২৪ ২০:৫৯

ঈদে সুস্থ থাকতে যা খাবেন আর যা খাবেন না

শেষ হল মাহে রমজান। এসেছে খুশির ঈদ। ঈদ মানেই আনন্দ, ঈদ মানেই খুশি। এক মাস রোজা রাখার পর আমরা ঈদ উৎসবে তাই অনিয়ন্ত্রিতভাবে খাওয়া দাওয়া করি অনেকসময়। হুট করে বেশি […]

২১ এপ্রিল ২০২৩ ২০:০২

পিরি-পিরি স্বাদের গ্যালিটোস এখন বাংলাদেশে

বাংলাদেশে যাত্রা শুরু করেছে দক্ষিণ আফ্রিকার জনপ্রিয় ফ্লেম গ্রিল্ড পিরি-পিরি চিকেন রেস্টুরেন্ট চেইন গ্যালিটো’স। বিশ্বের ১৭টি দেশে ২৩০টির বেশি আউটলেটের এই ফুড চেইন শপ দেশে নিয়ে এসেছে ট্রাঞ্জ ভেঞ্চারস লিমিটেড। […]

১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ ১৭:৪৯

প্রতিদিনের খাবারে ডাল যে কারণে রাখবেন

বছরের ১০ ফেব্রুয়ারি বিশ্বব্যাপী পালিত হয় ডাল দিবস। এবারও পালিত হচ্ছে পুষ্টিচাহিদা মেটাতে গুরুত্বপূর্ণ এই দিবসটি। জাতিসংঘ ২০১৮ সালে সিদ্ধান্ত নিয়েছিল বছরে একটি দিন অন্তত ডালের জন্য বরাদ্দ করে রাখা […]

১০ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ ১৬:৪৬
1 2 3 4 14
বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন