শুক্রবার ১৯ জুলাই, ২০১৯ ইং , ৪ শ্রাবণ, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ, ১৫ জিলক্বদ, ১৪৪০ হিজরী

বিজ্ঞাপন

উফ! ক্যাম্পাসের কাঁচকলা জলপাই ভর্তা! জিভে জল!

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের কাঁচাকলা ভর্তার সুনাম এখন দিকে দিকে। কাঁচা কলা, জলপাই, তেঁতুল একসাথে মিশিয়ে, হামানদিস্তায় ছেঁচে, নানান মশলা, লবন, মরিচ আর কাসুন্দি দিয়ে তৈরি হয় এই অভিনব ভর্তা। চলুন দেখে নিই এই ভর্তা বানাবার …

জানুয়ারি ১৪, ২০১৮ | ১২:৫২ অপরাহ্ণ

ঘুম নামাবে চা? জেনে নিন রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। ঘুমের সমস্যায় রাতে গরম দুধ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন অনেকেই। দুধের ল্যাকটোজ, কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন ঘুমাতে যাওয়ার আগে হরমোনগুলোকে শীতল করে ঘুম আসতে সাহায্য করে। দুধে থাকা ট্রিপটোফ্যানও ঘুম আনে। দুধে উচ্চমাত্রার …

জানুয়ারি ১৫, ২০১৯ | ৫:০৩ অপরাহ্ণ

ভোজন বিলাসীদের নতুন ঠিকানা ‘ইট স্টেশন’

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। খেতে ভালোবাসে না এমন লোক খুঁজেই পাওয়া যাবেনা বললতে গেলে। মানুষ প্রিয়জন কিংবা পরিবারের সাথে নিয়মিত বাইরে খেতে পছন্দ করে। নতুন নতুন খাবারের স্বাদ নিতে পছন্দ করে। ঢাকায় এমন অনেক রেস্তোরা আছে যেখানে খাবার খাওয়ার …

সেপ্টেম্বর ১৬, ২০১৮ | ৩:৩৪ অপরাহ্ণ

বিফ স্যান্ডউইচ

অনেক সময় গরুর মাংস রান্না করার পরে খানিকটা থেকে যায় যা পরে খেতে ভালো লাগে না। লেফট ওভার এই গরুর মাংস দিয়ে ইফতারি তে বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার বিফ স্যান্ডউইচ।   উপকরণ অলসবান্ধব ও ঝটপট …

জুন ১৩, ২০১৮ | ৩:৩৯ অপরাহ্ণ

লাখিয়া হাবিবের রেসিপি

হারিয়ে যাওয়া দেশি খাবারগুলোকে আবারো আমাদের ডাইনিং টেবিলে ফিরিয়ে আনার অভিপ্রায়ে লাখিয়া হাবিব প্রতিষ্ঠা করেন রসুইঘর। ফেসবুকভিত্তিক এই অনলাইন খাবারের দোকানটি তার যাত্রা শুরু করে ২০১৬ সালে। পয়লা বৈশাখ উপলক্ষে রসুইঘরের দুটি মিষ্টান্ন’র রেসিপি দিয়েছেন …

এপ্রিল ১১, ২০১৮ | ৬:০৪ অপরাহ্ণ

শীতের পিঠার তিনটি রেসিপি

শীতকাল মানেই পিঠা-পুলির সময়। অনেকে ব্যস্ততার কারণে পিঠা বানানোর সময় পান না। এক্ষেত্রে সহজ রেসিপি জানা থাকলে ছুটির দিনেও বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কিছু শীতের পিঠা। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনবিদ লাখিয়া হাবিবা সুলতান। পুলি পিঠা উপকরণ …

জানুয়ারি ১০, ২০১৯ | ১২:২৬ অপরাহ্ণ

ঈদের সাত পদ

ঈদে সাধারণত ফিরনি, পায়েস, পোলাও, কোরমা, গরুর মাংস ভুনা করে থাকি আমরা। কিন্তু  ঈদের দিন একটু স্বাদ বদল করলে কেমন হয়। ঈদ উপলক্ষে সারাবাংলার পাঠকদের জন্য বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী  আফরোজা নাজনীন সুমি সাতটা ভিন্ন ধরণের রেসিপি …

জুন ১১, ২০১৮ | ৬:২৪ অপরাহ্ণ

অন্য স্বাদে বাগদা

লাইফস্টাইল ডেস্ক।।   লেবু মাখনে বাগদা উপকরণ অলিভ অয়েল ১ টেবিলচামচ লাল মরিচ ফ্লেক (গুঁড়া নয়) ১/২ চা চামচ বাগদাচিংড়ি ১/২ কেজি বা ১ পাউন্ড (খোসা ও শিরা ছাড়ানো) রসুন মিহিকুচি ৬-৮ কোয়া লেবুর রস …

এপ্রিল ২৮, ২০১৮ | ৪:০৬ অপরাহ্ণ

ভাত রুটি পোলাউয়ের সাথে মজার মটর পনির- রেসিপি জেনে নিন

মটর পনির   উপকরণ পনির (কিউব বা চারকোনা করে কাটা) ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ (মিহিকুচি) ২টি বড় আদাবাটা ১ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ …

মার্চ ১, ২০১৮ | ১২:৩৮ অপরাহ্ণ

শীতের সবজির পাঁচটি ভিন্নরকম পদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। শীত মানেই নানারকম সবজির সমাহার। প্রতিদিনই ঘরে ঘরে রান্না হয় শীতের সবজির নানা পদ। কেমন হয় পরিচিত শীতের সবজিগুলো যদি কিছুটা ভিন্নভাবে রান্না করা যায়? আসুন দেখে নাই শীতের দিনের পরিচিত সবজিগুলোর …

ডিসেম্বর ১৭, ২০১৮ | ১:৪৭ অপরাহ্ণ

বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন