গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ আর তীব্র গরম। এই গরমে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ, তখন এক গ্লাস শরবত মুহুর্তেই শরীর চাঙ্গা করে দিতে পারে। একইসঙ্গে শরবতের পুষ্টি উপাদান ঘামের […]
শবে বরাত আসছে। হালুয়া আর রুটি ছাড়া শবে বরাত অসম্ভব। এবারের শবে বরাতে সারা বাংলার পাঠকদের জন্য দুইটি সুস্বাদু হালুয়ার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী লাখীয়া হাবিবা। ডিমের হালুয়া ডিম- ৬ টি চিনি-১ […]
গরমের এই সময়ে দিনের দৈর্ঘ্য যায় বেড়ে। তীব্র গরমে সারাদিন রোজার পর ইফতারে ভাঁজা পোড়া খাওয়া খুব একটা স্বাস্থ্যকর না। তাই ইফতারে বানাতে পারেন মজাদার ও পুষ্টিকর চিকেন সালাদ। […]
জান্নাতুল মাওয়া ।। ঢাকার হান্ডি রেস্তোরাঁ মূলত বিরিয়ানির জন্যে বিখ্যাত। এই রেস্তোরাঁর হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি, সিন্ধি বিরিয়ানি খেতে গোটা শহরের লোক এসে ভীড় জমায় হান্ডির আউটলেট গুলোতে। দুপুর এবং সন্ধ্যায় এই […]
লাইফস্টাইল ডেস্ক।। আন্তর্জাতিক কফি অর্গানাইজেশনের মতে প্রতি বছর কফি পানকারীর সংখ্যা বেড়েই চলেছে। আর তা প্রায় দশ শতাংশ করে। চমৎকার এক কাপ কফি বানানো শুধুমাত্র জটিল প্রক্রিয়াই নয়, তা একধরণের […]
রাজনীন ফারজানা ।। মেসন জার, যার আক্ষরিক অর্থ করলে দাঁড়ায় রাজমিস্ত্রির বয়াম। এটা একধরণের চওড়া মুখের স্ক্রুযুক্ত ঢাকনা দেওয়া কাঁচের বয়াম। সাধারণত ফল ও সবজি সংরক্ষনের জন্য মেসন জার ব্যবহার […]
গ্রীষ্ম মানেই অসম্ভব খর তাপ, আর এই খর তাপে যখন তেষ্টায় গলা শুকিয়ে কাঠ,তখন এক গ্লাস পুষ্টিকর শরবত শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিনের অভাব যেমন পুরন করে তেমনি, শরীর কে করে চাংগা। […]
