মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়া। ‘হোম কুক’দের নিয়ে সারাবিশ্বে রান্না নিয়ে যত প্রতিযোগিতা আছে, তার মধ্যে অন্যতম মর্যাদাপূর্ণ আসর। সেই আসরে অংশ নিয়ে প্রথম বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত হিসেবে গ্র্যান্ড ফিনালে পর্যন্ত পৌঁছেই সবাইকে চমকে […]
প্রথম বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্যক্তি হিসেবে রান্না বিষয়ক জনপ্রিয় অনুষ্ঠান মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়ার গ্র্যান্ড ফিনালেতে জায়গা করে নিয়েছেন কিশোয়ার চৌধুরী। দেশের প্রতি ভালোবাসা থেকে দেশি সব রান্না তুলে ধরে গোটা প্রতিযোগিতাতেই একের […]
প্রথম পর্বের পর আমরা প্রথম দিন সংক্ষিপ্ত সময়ে দরবার স্কয়ার দেখার সিদ্ধান্ত নিলাম। হোটেল থেকে রিকশায় সেখানে পৌঁছাই। এরই মধ্যে পরস্পরের যোগাযোগের জন্য নেপালি সিম ও রুপি সংগ্রহ করি। সেখানের […]
ভ্রমণপিপাসু এবং অ্যাডভেঞ্চার পছন্দ করেন এমন ব্যক্তিদের জন্য নেপাল পছন্দের একটি দেশ। হিমালয়ের পাদদেশে চীন ও ভারত বেষ্টিত নেপাল দক্ষিণ এশিয়ার একটি ছোট দেশ। আমাদের এই গ্রহের আকর্ষণীয় ভূপ্রাকৃতিক বৈচিত্র্যময়তা, […]
পাঁচ হাজার বছরের পুরনো প্রাচীন বিজ্ঞান হলো যোগবিদ্যা, যা ভারতীয় উপমহাদেশের নিজস্ব সংস্কৃতি। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় যোগবিদ্যার উপকারিতা নতুনভাবে প্রমাণিত হওয়ার পর পাশ্চাত্য সমাজ যোগবিদ্যা শেখা এবং অনুশীলন করার প্রতি মনোযোগী […]
করোনাভাইরাসের দ্বিতীয় ঢেউ শুরুর পর থেকে বিভিন্ন দেশে শিশুদেরও আক্রান্ত হওয়ার খবর পাওয়া যাচ্ছে। এই ভাইরাসে আক্রান্ত শিশুর মধ্যে প্রথমদিকে তেমন হালকা লক্ষণ দেখা গেলেও গুরুত্ব না দিলে পরবর্তীতে এটি […]
চলছে বর্ষার মৌসুম। বৃষ্টির ছোঁয়ায় নগরীর ধূলিমাখা ধূসর গাছগুলো নিজেদের ধুয়েমুছে সবুজে সাজাচ্ছে। আর চারা গাছগুলোও নতুন ডালপালা মেলতে শুরু করেছে। কারণ ঝুমবৃষ্টির এই বর্ষাই গাছের সুসময় আর নতুন চারাগাছ […]
থার্মোমিটারে টেম্পারেচার দেখাচ্ছে মাইনাস এক ডিগ্রি সেলসিয়াস। প্রচণ্ড গরম যাকে বলে। আজকাল আমরা মাইনাস দশের নিচের ঠান্ডাকে ঠান্ডাই মনে করি না। ডাবল প্যান্ট, ডাবল মোজা পরে বাইরে যাওয়া ছেড়ে দিয়েছি। […]
শরীরকে সুস্থ্য রাখতে প্রোটিনের বিকল্প নেই। অনেকেই ভাবেন গুরুত্বপূর্ণ এই পুষ্টি উপাদানটি শুধুমাত্র শরীরের ওজনবৃদ্ধির সঙ্গেই সম্পর্কিত। কিন্তু আমাদের শরীরে হজম প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে পেশী সংশ্লেষণ প্রায় সব ধরনের […]
