ঢাকা: শীত মৌসুমের আমেজ পুরোপুরি কাটতে না কাটতেই রাজধানীর কাঁচাবাজারে সবজির দাম বাড়তে শুরু করেছে। গত দুই থেকে তিন সপ্তাহের ব্যবধানে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে বলে জানিয়েছেন ক্রেতা ও বিক্রেতারা।
শুক্রবার (২৩ জানুয়ারি) রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে।
শীতের ভরা মৌসুমে সবজির দাম তুলনামূলক সহনীয় থাকলেও মৌসুম শেষের দিকে আসায় বর্তমানে বাজারে দর ঊর্ধ্বমুখী।
বাজারে প্রতি কেজি পেঁপে বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকায়। শালগমের কেজি ৬০ টাকা, গোল বেগুন ৮০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা, শসা ৮০ টাকা এবং গাজর বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকায়। পেঁয়াজের ফুল প্রতি মুঠো ১৫ থেকে ২০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে। এছাড়া কাঁচা মরিচের কেজি ১৬০ টাকা, টমেটো ৮০ টাকা এবং মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। জাতভেদে শিমের দাম কেজিতে ৪০ থেকে ৮০ টাকা। আলু প্রতি কেজি ৩০ টাকা, ফুলকপি প্রতি পিস ৪০ থেকে ৫০ টাকা, বাঁধাকপি ৪০ টাকা এবং ছোট আকারের ব্রকলি ৪০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
সবজির দাম বৃদ্ধির কারণ সম্পর্কে ভাসানটেক কাঁচাবাজারের বিক্রেতা সাঈদ উদ্দিন বলেন, শীত মৌসুমে সবজির সরবরাহ বেশি থাকায় দাম কম থাকে। তবে শীত বিদায় নেওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বাজারে সরবরাহ কমতে শুরু করেছে। পাইকারি বাজারেই এখন আগের তুলনায় সবজি ১০ থেকে ২০ টাকা বেশি দামে কিনতে হচ্ছে, যার প্রভাব সরাসরি পড়ছে খুচরা বাজারে।
সবজির পাশাপাশি মাছ, ডিম ও মাংসের মতো প্রোটিনজাত পণ্যের দামও বাড়তির দিকে রয়েছে, যা সাধারণ ভোক্তাদের ওপর বাড়তি চাপ তৈরি করছে। সপ্তাহজুড়ে মুরগির দাম স্থিতিশীল থাকার পর গত কয়েকদিনে আবার বাড়তে শুরু করেছে। ব্রয়লার মুরগি এখন বাজারে বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা, যা আগের সপ্তাহের চেয়ে প্রায় ১০ থেকে ১৫ টাকা বেশি। সোনালি মুরগি মানভেদে বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ২৮০ থেকে ৩০০ টাকা।
চিনির বাজারে ধীরে ধীরে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। গত কয়েকদিন আগে খুচরা বাজারে প্রতি কেজি চিনি ৯০ টাকায় নেমে আসলেও, বর্তমানে বাজারে দেখা গেছে ১০০ থেকে ১০৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এই দাম এখনও গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কম, যদিও সাম্প্রতিক বৃদ্ধিতে ক্রেতারা উদ্বিগ্ন। সামনের সপ্তাহে দাম কিছুটা কমবে বলে আশা প্রকাশ করেছে, ক্রেতা বিক্রাতা উভয়ই।
