ঢাকা: সবজির দাম নিয়ে সাধারণ ক্রেতাদের মধ্যে তিন–চার মাস ধরে যে অস্বস্তি ছিল, সেটি কিছুটা কমেছে। তবে গত দুই-তিন দিনে হঠাৎ বেড়েছে তেল ও পেঁয়াজের দাম। সরকারের অনুমতি ছাড়াই প্রতি লিটার বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম ৯ টাকা বাড়িয়ে দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। অন্যদিকে আমদানি হচ্ছে না বলে নতুন মৌসুম শুরুর শেষ মুহূর্তে পেঁয়াজের দামও বাড়িয়েছেন তারা।
শুক্রবার (৫ ডিসেম্বর) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে।
সয়াবিন তেল
নতুন মৌসুমের শেষ প্রান্তে আমদানি কমে যাওয়ায় পেঁয়াজের বাজারে অস্থিরতা তৈরি হয়েছে। শেষ দুই-তিন দিনের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম কেজিতে দাম বেড়েছে ২০-৩০ টাকা পর্যন্ত। এখন প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১২০ থেকে ১৪০ টাকা দামে।
পেঁয়াজ।ছবি: সারাবাংলা
ব্যবসায়ীরা বলছেন, সরবরাহ কমে যাওয়ায় পুরোনো পেঁয়াজের দাম বাড়ছে। বাজারে সামান্য পরিমাণে নতুন ‘মুড়িকাটা’ পেঁয়াজ উঠলেও তা চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম। পাতাসহ নতুন পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৭০-৮০ টাকায়।
অন্যদিকে, দু-দিন ধরেই সয়াবিন তেলের দাম নিয়ে বাজার বেশ গরম। ব্যবসায়ীরা সরকারের অনুমোদন ছাড়াই বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম বাড়িয়ে দেওয়াতে এমনটা হয়েছে। একইভাবে তারা ৫ লিটারের বোতলের দাম ৪৩ টাকা এবং দুই লিটারের বোতলের দাম বাড়িয়েছেন ১৮ টাকা।
ছবি: সারাবাংলা
তবে সরবরাহ বাড়ার শীতের সবজির দাম কিছুটা কমতে শুরু করেছে। গত সপ্তাহে ৮০-১০০ টাকায় বিক্রি হওয়া লম্বা বেগুন বর্তমানে ৭০-৮০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। গোল বেগুনের দামও ৮০-৯০ টাকায় নেমেছে। সবুজ শিমের দাম ৮০ টাকা থেকে কমে ৫৫-৬০ টাকা, আর রঙিন শিম বিক্রি হচ্ছে ৭০-৮০ টাকায়, যা গত সপ্তাহে ছিল ১০০-১২০ টাকা।
শীতকালীন সবজি। ছবি: সারাবাংলা
এদিকে বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ফুলকপির দামও কমেছে। মাঝারি আকারের ফুলকপি ৪০-৪৫ টাকায় মিলছে, যা আগে ছিল ৫০-৬০ টাকা। বাঁধাকপি এখন ৩০-৩৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে— গত সপ্তাহের তুলনায় ১০-১৫ টাকা কম। একইভাবে টমেটোর দাম ১২০-১৪০ টাকা থেকে নেমে ৮০-১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
সবজি বিক্রেতাদের দাবি, শীতের সবজির সরবরাহ বাড়ছে বলে দাম কমছে এবং বিক্রিও বাড়ছে।
পোলট্রি মুরগী। ছবি: সারাবাংলা
অন্যদিকে, কয়েক সপ্তাহ ধরে ডিম-মুরগি বাজার মোটামুটি স্থিতিশীল। ফার্মের মুরগি, ডিম গত কয়েকদিন ধরে ডজন প্রতি ১১৫-১২০ টাকায় বিক্রি হলেও বৃহস্পতিবার পাইকারি দাম বাড়ায় আবারও ১৩০ টাকায় উঠতে পারে বলে আশঙ্কা করছেন ক্রেতারা। ব্রয়লার মুরগির দাম ১৫০-১৭০ টাকার মধ্যে অপরিবর্তিত রয়েছে।
তেলের দাম বাড়ানোর বিষয়ে বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন বলেছেন, ‘সরকারের অনুমতি ছাড়া ব্যবসায়ীরা দাম বাড়াতে পারেন না।’ এটি আইনের লঙ্ঘন এবং এর বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে হুঁশিয়ারি দেন তিনি।
