লাইফস্টাইল

একজন ছেলে যখন উপার্জন করা শুরু করে, তখনই তার কাঁধে উঠে আসে এক অদৃশ্য কিন্তু অসহনীয় দায়িত্বের ভার। প্রথমে বাবা-মা, তারপর ভাই-বোন, এরপর স্ত্রী-সন্তান—সবাই যেন তার দিকে চেয়ে থাকে। পরিবার, […]

আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা ফলের চেয়েও ফলের রস খেতেই বেশি ভালোবাসেন। কিন্তু এটা কি উপকারী? ফল বেশি পুষ্টিকর নাকি ফলের রস?

কল্লোল লাহিড়ীর একটি জনপ্রিয় সামাজিক উপন্যাস বই ইন্দুবালা ভাতের হোটেল। ভোজন বিলাসী অনেক বাঙালির আবেগ জড়িয়ে আছে এই বইটির সাথে। সম্প্রতি এই উপন্যাস অবলম্বনে ওয়েব সিরিজে মুক্তি পেয়েছে ওটিপি প্লাটফর্ম […]

পূর্বপরিকল্পনা অনুযায়ী আমাদের গন্তব্য লাউয়াছড়া জাতীয় উদ্যান। এপ্রিলের শেষ শনিবার ঢাকা থেকে মাইক্রো নিয়ে সকাল আটটায় রওনা দিই। সঙ্গী বলতে আমরা পাঁচ বন্ধু। এর মধ্যে দুই বন্ধুর চাকরিস্থল আবার সিলেটের […]

সারাবাংলার পাঠকদের জন্য কাঁচা আমের ২টি উপকারী পদের রেসিপি দিয়েছেন শিক্ষানবিস রন্ধনশিল্পী মো. আল-আমিন। আম পটল উপকরণ_ পটল – ৫০০ গ্রাম ২টা মাঝারি আকৃতির কাচাঁ আম পেস্ট সমপরিমাণ সাদা-কালো আধাকাপ […]

গ্লিজবী হচ্ছে আমাদের দেশীয় এবং খুবই সুস্বাদু একটি ডেজার্ট। এটি গুঁড়া দুধ ভেজে তৈরি করা হয়, তাই এটাকে গুঁড়া দুধের ভাজা কেকও বলা হয়। সারাবাংলার পাঠকদের জন্য গ্লিজবী ডেজার্টের রেসিপি […]

গ্রীষ্ম মানেই গরম, দিনভর সূর্যের ছড়ি ঘোরানো। আবার গ্রীষ্ম মানেই মজার মজার রসালো ফলের সমারোহ। সারাদিন গরম থেকে বাঁচতে সূযযি মামাকে তো আর চাদর দিয়ে মুড়ে দেওয়া যাবে না! তবে […]

বাজারে ইতোমধ্যেই কাঁচা আমের দেখা মিলেছে। কাঁচা আম লবণ-মরিচ দিয়ে ভর্তা কিংবা আচার বানানোর পাশাপশি বানানো যায় শরবতও, যা এই গরমে এনে দেবে স্বস্তি। সারাবাংলার পাঠকদের জন্য কাঁচা আমের ২টি […]

বাঙালি এবং কাঁঠাল- এ যেন চিরকালীন বন্ধন। তাই একে আমরা জাতীয় ফল হিসেবে সম্মান জানাই। তবে পাকা কাঁঠালের স্বাদ নেওয়ার সময় এখনও আসেনি। এখন কাঁচা কাঁঠালের মৌসুম। এই কাঁঠাল যখন […]

চট্টগ্রামের রসনা জগতে ‘মেজবান’ অনেক পুরনো চিরায়ত ঐতিহ্যকে লালন করে আসছে এবং চট্টগ্রামের ঐতিহ্যকে বিশেষ গৌরবান্বিত করেছে। মেজবান বাংলাদেশের বৃহত্তর চট্টগ্রাম জেলার বহুমাত্রিক ঐতিহ্যবাহী একটি অনুষ্ঠান হিসাবে বিবেচিত হয়ে থাকে। […]

সময় এখন গ্রীষ্মকাল। আর তাই সূর্যের প্রখরতাও প্রচুর। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি ত্বকের জন্য বেশ ক্ষতিকর। এছাড়াও অত্যধিক রোদ লাগলে হিটস্ট্রোকসহ বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে। তাই গরমে সুস্থ থাকতে বাইরে বের […]

সাফল্যের ৭ বছরে পা দিয়েছে দেশের শীর্ষস্থানীয় বিউটি ই-কমার্স প্রতিষ্ঠান ‘চারদিকে’। ৬ষ্ঠ প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উপলক্ষে রোববার (২০ এপ্রিল) রাজধানীর হাতিরপুলের চারদিকের প্রধান কার্যালয়ে এক আনন্দ উৎসবের আয়োজন করা হয়। আনন্দ উৎসবে […]

চলছে গ্রীষ্মকালীন সময়। আর এই গ্রীষ্মকাল মানেই নানা ফলের সমাহার। এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি ফল- কাঁঠাল। বাঙালি এবং কাঁঠাল- এ যেন চিরকালীন বন্ধন। তাই একে আমরা জাতীয় ফল হিসেবে […]

গ্রীষ্মের প্রচন্ড দাবদাহে একটু স্বস্তি মিলতে এক ফালি তরমুজের জুড়ি নেই। তরমুজ শরীরে পানির চাহিদা পূরণ করে। তাছাড়া তরমুজের রয়েছে নানা স্বাস্থ্যগত উপকারিতা।

পোলাও, কোরমা কিংবা কাচ্চি বিরিয়ানি, যা-ই হোক না কেন, মুচমুচে ভাজি পেঁয়াজ বেরেস্তা ছাড়া তৈরি করা খাবারগুলো যেন পরিপূর্ণতাই পায় না। মোগলাই, পারসি আর আফগানি যত সুস্বাদু খাবার রয়েছে তার […]