মানুষের মনকে জানার পরিধি যেমন বাড়ায়, তেমনই সৃষ্টিজগতের রূপ-রস উপভোগ করে স্রষ্টার মহত্ত্ব অনুভবের সুযোগ করে দেয় সফর বা ভ্রমণ। ইসলামে সৎ নিয়তে ভ্রমণ করা কেবল ঘুরে বেড়ানো নয়, বরং […]
ঘরে মিষ্টি বা খোলা খাবার সামান্য সময়ের জন্য রাখা হলেই একঝাঁক পিঁপড়ার আবির্ভাব ঘটে। কেবল খাবার নষ্ট করাই নয়, সুযোগ পেলেই গায়ে কামড় বসিয়ে দেয় পিঁপড়া। সাথে লাল দাগ ও […]
খাবার খাওয়ার সময় টিভি দেখা বা স্মার্টফোনের স্ক্রিনে চোখ রাখা বর্তমান সময়ে প্রায় সবারই নিত্যদিনের অভ্যাস। বিশেষ করে তরুণ প্রজন্ম ও শিশুদের মধ্যে এ প্রবণতা আশঙ্কাজনকভাবে বেড়েছে। অনেকেই আবার টেলিভিশনে […]
বিকেলের আড্ডা কিংবা অতিথি আপ্যায়নে কমবেশি সবাই মিষ্টি কিছু রাখতে চান। ডেজার্ট হিসেবে পুডিং আমাদের অত্যন্ত পরিচিত ও জনপ্রিয় একটি পদ। ডিম-দুধের বাঁধাধরা সাধারণ পুডিংয়ের স্বাদে কিছুটা ভিন্নতা এনে তৈরি […]
ঋতু পরিবর্তনের এই সময়টায় আবহাওয়ার তারতম্য ও অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে ঘরে ঘরে বাড়ছে সর্দি-কাশি, গলাব্যথা ও শারীরিক ক্লান্তি। এ ধরনের শারীরিক অস্বস্তি দূর করে শরীরকে চাঙ্গা রাখতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা […]
ভ্রমণ মানেই কি ঘড়ি ধরে একে একে সবকটি পর্যটনকেন্দ্র ঘুরে ফেলার তাড়াহুড়ো? হাতে গোনা কয়েক দিনের ছুটিতে বিখ্যাত সব স্পট ‘টিক চিহ্ন’ দিয়ে দেখার প্রথা বদলে দিচ্ছে আজকের তরুণ প্রজন্ম। […]
সম্পর্কের প্রতিটি দিন যদি কেবলই দীর্ঘশ্বাস, অশান্তি আর একাকীত্বের বিষবাষ্পে ভরে থাকে, তবে সেই চার দেয়ালকে ঘর বলা কঠিন হয়ে পড়ে। প্রতিদিনের মানসিক নির্যাতন, অবহেলা আর দূরত্বের কারণে মন যখন […]
তপ্ত দুপুরে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত, মচমচে চাটনি কিংবা যেকোনো পানীয়তে অন্যরকম রিফ্রেশিং স্বাদ আনতে পুদিনা পাতার জুড়ি নেই। কিন্তু বাজার থেকে কিনে আনার পর দিন দুয়েক পার হতেই ফ্রিজে […]
ভারী খাবারের পর পেটের অস্বস্তি দূর করতে কিংবা হজমশক্তি বাড়াতে আমলকির জুড়ি মেলা ভার। কাঁচা চিবিয়ে খাওয়া, আচার বা হজমি হিসেবে ব্যবহারের বাইরেও আমলকি দিয়ে চমৎকার পুষ্টিকর স্যুপ তৈরি করা […]
রান্না করা খাবার গরম রাখতে কিংবা কাবাব-বেকিংয়ের কাজে আমরা অনেকেই চোখ বন্ধ করে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করি। কিন্তু আধুনিক স্বাস্থ্য বিজ্ঞান বলছে, এই সহজ অভ্যাসটিই ধীরে ধীরে আমাদের শরীরে ভারী […]
