পহেলা বৈশাখ আসে চিরন্তন বাঙালি ঐতিহ্য আর বাংলা সংস্কৃতি উদযাপনের উপলক্ষ নিয়ে। বাংলা নববর্ষকে বরণ করে নিতে আমরা বৈশাখের প্রথম দিন বাংলাদেশি পোশাক পরি, বাড়িতে বাড়িতে রান্না হয় নানারকম দেশীয় খাবার। নানারকম ভর্তা, মাছ বা …
পহেলা বৈশাখ আসে চিরন্তন বাঙালি ঐতিহ্য আর বাংলা সংস্কৃতি উদযাপনের উপলক্ষ নিয়ে। বাংলা নববর্ষকে বরণ করে নিতে আমরা বৈশাখের প্রথম দিন বাংলাদেশি পোশাক পরি, বাড়িতে বাড়িতে রান্না হয় নানারকম দেশিয় খাবার। নানারকম ভর্তা, মাছ বা …
জীবনে প্রথমবারের মতো মুরগি রান্না করতে গিয়ে সব মসলা ঠিকঠাক দিলেও তরকারির মধ্যে এক বাটি ধনে-জিরা বাটা দিয়ে দিয়েছিলেন চলচ্চিত্র নির্মাতা শাহনেওয়াজ কাকলী। মাত্র কলেজে পা দিয়েছেন তখন। রান্নার অভিজ্ঞতা বলতে মা কিংবা বড় বোনদের …
ছেলেবেলায় মা যখন কয়েকদিনের জন্য নানুবাড়ি যেতেন, বাবার সাথে রান্নাবান্নায় সাহায্য করতে হতো অভিনেত্রী জ্যোতিকা জ্যোতিকে। তখন রান্নার কাজ একদমই ভালো লাগতো না, তবুও বাধ্য হয়ে করতে হত। এখন অবশ্য শখ করেই করেন। ব্যস্ত জীবনে …
কলার খোসা সাধারণত আমরা ফেলে দেই। কিন্তু এই ফেলনা কলার খোসা ফেলে না দিয়ে চাইলেই ব্যবহার করা যায় নানা উপায়ে। আসুন দেখে নেই কলার খোসার নয়টি ব্যবহার। চুলকানি কমাতে অনেকসময় পোকামাকড় কামড়ালে চুলকায় বা …
নান্দনিক সৌন্দর্যের ঐতিহাসিক এক নগরী হলো ইতালির ভেনিস। বলা যায়, ইউরোপের সবচেয়ে রোমান্টিক শহর এটি। ভেনিস ভেনেতো অঞ্চলে আড্রিয়াটিক সাগরের ওপর অবস্থিত একটি প্রধান বন্দর এবং একটি জনপ্রিয় ও আকর্ষণীয় পর্যটনকেন্দ্র। ১১৮ টি দ্বীপ নিয়ে …
গ্যাজেটে অভ্যস্ত এখন গোটা বিশ্ববাসী। এদিকে, তাদের স্বাস্থ্যের দশাও এখন বেশ চরমে। যখন তখন যে কোনও বয়সে মানুষ অসুস্থ হয়ে যাচ্ছে, এমনকি অক্কাও পাচ্ছে। রোগবালাইয়ের জন্য কেউ কেউ মানুষের হাতে হাতে উঠে আসা বিভিন্ন ডিজিটাল …
প্রতিবছর মার্চের শেষে স্বাধীনতা দিবস আসে আনন্দের বার্তা নিয়ে। প্রকৃতি তখনও বসন্তের রঙে রঙিন। বাতাসে আমের বোলের ঘ্রাণ আর চোখের সীমানায় উঁকিঝুঁকি মারে রক্তরঙিন কৃষ্ণচূড়া। এমনই সময় স্বাধীনতার আনন্দে মেতে ওঠার। সেজে ওঠার আনন্দের রঙে …
পর্ব – ৩৭ ।। ফেলনা সবজি জমিয়ে সার বানানোর উপকারিতা অনেক। এগুলোতে গাছপালা সুজলা-সুফলা হয় একেবারে নিশ্চিত। আবার সেখান থেকে বিভিন্ন সবজির চারাও পাওয়া যায় একদম বিনামূল্যে এবং অহরহ। এ পর্যন্ত ফেলনা সবজি থেকে ভুট্টা, …
রুখসানা কাঁকন।। সময়ের সাথে বয়স বদলায় , চেহারায় পরিবর্তন ঘটে। মানুষের বয়স যাই হোক না কেন মানুষ নিজেকে সুন্দর, সতেজ আর সাবলীলভাবে সবার সামনে উপস্থাপন করতে পারে। মানুষ কিছু ভুল অনবরত করতে থাকে তাই তাকে …